Kroens rugbrød og surdejsbrød

Hjemmelavet smør og krydderfedt med urter

Kroens marinerede julesild, syltede rødløg, kapers og dild

Stegt sild med sennep, rødløg, kapers og fedtegrever

Æggesalat med karry og glaskål

Graved laks fra Hiddenfjord i dild, enebær, fennikel og farin med rævesauce og brændevin

Økologiske æg med håndpillede rejer i citron og olivenolie med kroens mayonnaise

Lun leverpostej med stegte svampe og bacon

Dansk flæskesteg af Frilandsgris med sprøde svær, hjemmelavet rødkål og syltede agurker

Juleskysauce

Rillette af frilandsand med sennep og ribs

Æble- og sveskekompot

Risalamande med vanilje, portvin og ristede mandler

Lun kirsebærsauce