Kroens klassiske frokost

Kuverter

Addons

Håndpillede rejer og økologiske æg
Stegt rødspættefilet med grillet citron og remoulade
Røget ål med æggestand og purløg
Østers med grillet citron syltede løg, 6 stk
Total:

Beskrivelse

Frokost buffet i 3 serveringer

Franskbrød af Ølandshvede og kærnemælk

Hjemmebagt, koldhævet rugbrød

Krydret fedt med urter og grever

Pisket kærnemælkssmør

 

Krydder sild med kapers, løg & sylt

Rillette af saltet lyssej med peberrod & urter

Bæredygtig røget Vesterfjord laks og ægge salat

Hønsesalat, sprængt tunge med peber & syltede løg Kroens fuglekvidder med rodfrugter

Grillet nakkekotelette med grønne sager fra Godis

Lun kartoffelsalat med sennep & hengemte skud

Oste fra europa med knækbrød & kompot

Andre klassiske frokostretter vi gerne vil byde på

Smilende økologiske æg med håndpillede rejer

55kr.

Stegt fiskefilet med citron og hjemmelavet remoulade

25kr. per person

Røget ål, æggestand og purløg

105kr. per person

Europæiske oste med knækbrød, oliven og sommerens rabarberkompot

95kr. per person

Svogerslev Hovedgade 45
4000 Roskilde

+45 46 38 30 05
info@svogerslevkro.dk
Åbningstider
Tirsdag - Søndag

Frokost: kl. 12.00 - 15.00

Aften: kl. 17.30 - 24.00